秦人擂茶是什么呢？什么是秦人擂茶？相信很多去常德旅游的小伙伴都想知道，一起和常德宝小编看看秦人擂茶的相关内容吧

秦人擂茶

喝擂茶，是桃花源独特的习俗，“秦人擂茶”是桃花源人招待嘉宾最珍贵的礼物，流行“国不可一日无君，家不可一日无擂茶”的说法，更有俗语说“走东家，串西家，喝擂茶，打哈哈，来来往往结亲家。”桃花源的擂茶文化，由来已久，也将寄托在这一碗碗香喷喷的擂茶之中，千古地流传下去。

“第二届国际茶文化研讨会”上，茶道专家揄扬称“秦人擂茶是对世界茶道的特殊贡献”，并一致认定湖南省的桃花源是我国正宗擂茶的发祥地，武夷山擂茶的本源也在此。

到今天，“秦人擂茶”依然沿用古法配制，茶叶精选桃源本地产大叶茶，配以生米和生姜，并添黄豆、芝麻、花生、陈皮、甘草，佐以食盐，再用桃花源山泉浸湿，一起放置于陶制擂钵中，研磨均匀成细腻的“茶脚子”，用开水冲泡，香气四溢。

佐以瓜子、炒米、斋菜、辣萝卜、炸黄豆、锅巴、糖油粑粑、各类凉拌菜等配菜，营养丰富，色香味全，引人胃口大开。