常德漫火炖牛腩好吃吗？这是柳叶湖风景区著名的美食，也是来柳叶湖风景区必点美食之一，一起和常德宝小编看看常德漫火炖牛腩的相关介绍吧！

漫火炖牛腩

牛腩在锅中细火慢炖上2个小时以上，肌纤维结构会变得松散，肉品的柔嫩度会恢复一些，且肉质中坚韧的结缔组织会转化成明胶并不断释出，面明胶提供的润滑感会改善失水牛肉品的口感，使之更加酥软。美丽的柳叶湖风景，让您放慢脚步，细细品味她的一山一水一树。“时间去哪儿了？”菜肴特别融合了常德钵子的地方特色，以此凸显柳叶湖中品“漫”生活文化的气息。让您体验别样的生活方式，享受常德地道美食。

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